Náš jídelní lístek
Menu 2026
Garant kvality: Miroslav Kubec, prezident Asociace kuchařů a cukrářů ČR
Předkrmy
Utopenci s cibulí a feferonkou (200 g)169 Kč
Nakládaný hermelín s ořechy (100 g)179 Kč
Hovězí tatarák z mladého býčka s topinkami (150 g)369 Kč
Smažené bramborové lupínky, čedarová a česneková omáčka (150 g)159 Kč
Jemná játrová paštika s fíkovou marmeládou (100 g)199 Kč
Polévky
Hovězí vývar, maso, játrové knedlíčky, domácí nudle119 Kč
Česká kulajda, houby a vejce 63 °C139 Kč
Speciality šéfkuchaře
Grilovaný candát, cuketové špagety, citronová omáčka (150 g)449 Kč
Kuřecí supreme, mrkvové pyré, pečená zelenina (150 g)389 Kč
Hanger steak, cherry rajčata, grenaille (250 g)529 Kč
Plněný Vikářský bramborový knedlík s trhaným vepřovým, mladý špenát (350 g)409 Kč
Saláty
Salát Vikárka — ledový salát, slanina, vejce, hořčičný dresink (250 g)369 Kč
Salát Caesar — grilované kuře, slanina, ančovičkový dresink (250 g)379 Kč
Salát bulgur, granátové jablko, grilovaný sýr (250 g)339 Kč
Hlavní jídla
Největší vepřový řízek na Pražském hradě, šťouchané brambory, okurkový salát
Pečené vepřové koleno, chléb, hořčice, křen, okurka (850 g)649 Kč
Bezmasá jídla
Smažený sýr gouda, hranolky, tatarská omáčka (120 g)230 Kč
Čočkový teplý salát, zelenina, vejce (300 g)230 Kč
Česká buchta s mákem, vanilková omáčka (300 g)199 Kč
Dezerty
Lívance s javorovým sirupem, tvarohem a ořechy (250 g)199 Kč
Panna Cotta s lesním ovocem a čokoládou (200 g)169 Kč
Jablečný závin se šlehačkou (150 g)149 Kč
Crème brûlée (150 g)179 Kč
Zmrzlina (50 g)60 Kč
Čepované pivo
Vikářská 11 — světlé nefiltrované řemeslné pivo (0,4 l)89 Kč
Vikariats 14 — tmavé nefiltrované řemeslné pivo (0,4 l)89 Kč
Plzeňský Prazdroj (0,5 l)99 Kč
Degustační set piv (0,6 l)219 Kč
Vína (0,15 l)
Pinot Grigio DOC — bílé149 Kč
Chardonnay — bílé149 Kč
Cuvée Rosé — růžové149 Kč
Merlot — červené149 Kč
Primitivo — červené160 Kč
Prosecco DOC Treviso (0,10 l)129 Kč
Koktejly
Aperol Spritz (0,25 l)199 Kč
Limoncello Spritz (0,25 l)199 Kč
Hugo Spritz (0,25 l)199 Kč
Chandon Garden Spritz (0,187 l)199 Kč